Блюда со свеклы рецепты

Есть рецепты салатов, которые считаются классическими для русской кухни. Их готовят на любые праздники в больших количествах, так как они до сих пор любимы и популярны.

Что приготовить из свеклы: рецепты

Свекла — очень русский продукт, который характеризует нашу кухню лучше, чем любые кулебяки, вместе взятые. Но история — не главное. Свекла, сладкая на вкус, мягкая, но упругая по текстуре, — замечательное поле для гастрономических экспериментов. Вкус ее позволяет разные сочетания, и каждому блюду свекла, с одной стороны, отдает свой жизнерадостный цвет, а с другой — ненастойчивую, деликатную сладость. К тому же она недорогая, долго хранится и хороша в салатах, закусках, супах, горячем и десертах.

Яркая, насыщенная вкусом и пользой свекла — отличный ингредиент для самых разных блюд. С ней готовят наваристые борщи, роскошные овощные рагу, салаты, делают десерты и даже праздничные коктейли. SHUBA уже путешествовала вместе с Капитаном Буряком по волнам гастрономического моря, а сегодня у нас есть для вас новые идеи, которые обязательно найдут своих поклонников.

Дома вкуснее. Какое блюдо из свеклы чаще всего готовят у вас дома? Скорее всего это борщ, салат с чесноком, салат-щетка из сырой свеклы или сельдь под шубой. Хорошо, если вы вообще едите свеклу: На самом деле это очень полезный корнеплод, но кулинария и ученые советуют употреблять его исключительно в сыром виде.